Im November 2021

Liebe Gartenfreunde,

Das Gartenjahr 2021 ist vorüber. Am 1. November beginnt das Gartenjahr 2022.
Hoffentlich wird es besser als 2021.

In der letzten Beiratssitzung haben wir beschlossen, wieder einen Obstbaumschnittkurs durchzuführen. Dieser wird am 11. März 2022 stattfinden. Näheres in der Februar- oder März-Mitteilung.

Ändern wird sich – wie schon in der Hauptversammlung bekannt gegeben – der Mitgliedsbeitrag. Der Landesverband erhöht seinen Beitrag um 3 €. Der Beitrag bei uns wird sich also von 26 € auf 29 € erhöhen. Der Familienbeitrag beträgt dann 34 €, Ehrenmitglieder zahlen dann 18 €.

Wasseruhren

Das Wasser wurde abgestellt. Wasseruhren bitte ausbauen und frostfrei ( nicht in der Laube, sondern zu Hause ! ) einlagern. Abstellhähne bitte öffnen, damit das Restwasser auslaufen kann.

Jahresabrechnung

Mit dieser Mitteilung erhalten die Gartenpächter ihre Jahresabrechnung.
Bitte bezahlen Sie Ihre Rechnungen bis zum 30. November.
Die Rechnung für die Laubenversicherung gilt für das Jahr 2022.
Wer bis zum 15. November keine Rechnung erhalten hat, melde sich bitte.

Einen nicht zu nebligen November wünscht euch

gez.: Monika Albert

Das Franzosenkraut, auch Knopfkraut genannt, kann man essen. Es ist ein vitales und ver-mehrungsfreudiges Gewächs. Ab Mai bis spät in den Herbst kommt es in Gärten, auf Äckern und offenerdigen Straßenrändern vor.

Als wohlschmeckendes und gesundes Gemüse kann man es wie Spinat dünsten, mit Gemüse kochen oder auch roh in Salaten, als Pesto und in frischen Säften verwenden. Dafür eignet sich quasi die ganze Pflanze: Blätter, Stiele, Blütenknospen und junge Blüten, all das kann man essen.

Eine Vitaminbombe ist das Knopfkraut auch: Es ist reich an Mineralien wie Kalium und Phosphor, enthält viel Eiweiß, Magnesium und Calcium, Vitamin A und C. Zudem ist es eine der eisenhaltigsten Pflanzen überhaupt.